Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon rouge (env. 60 g), coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café d'huile végétale, type olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 50 g de concentré de tomate
- ¾ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de coriandre en poudre
- 200 g de poivrons variés
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
or 1 cube de bouillon de légumes - ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 200 g d'eau
- 250 g de haricots rouges en conserve, égouttés
- 100 g de grains de maïs en conserve, égouttés
- ½ c. à café d'origan déshydraté
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- ¼ c. à café de piment en poudre
- 2 c. à soupe de crème épaisse, 5-15% m.g.
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1655 kJ / 395.5 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 17 g
- Sodium
- 1921 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Chili de pois chiches
45 min
Bolognaise aux lentilles vertes
40min
Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)
30min
Ragoût veggie de haricots rouges
1h 25min
Ragoût de haricots œil noir aux légumes
2h 35 min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 min
Mijoté indien aux œufs et à la tomate
55min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min
Mujaddara (Riz au lentilles)
1h
Morrones rellenos de maïz (Poivron farci au maïs)
1h
Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo
35 min
Chakchouka aux merguez et pois chiches
35 min