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Filetti di cernia in camicia colorata
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
½ spicchio di aglio senza l'anima
-
1 albume
-
60 g di mollica di pane raffermo
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1 zucchina a pezzi (2 cm)
-
1 cucchiaio di semi di sesamo tostati
-
3 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1 carota a pezzi (2 cm)
-
1 cucchiaio di semi di cumino tostati
-
400 g di filetti di cernia, senza pelle (4 filetti lavati e spinati)
-
30 g di salsa di soia (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
21.3 g
Calories
1025 kJ /
245 kcal
Fat
12.1 g
Fibre
1.4 g
Carbohydrates
13.7 g
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