Carpaccio di patate con salsa tapenade

Carpaccio di patate con salsa tapenade

4.7 20 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

800 g di acqua
450 g di patate pelate e a fettine (2 mm)

Salsa

100 g di olive nere di Gaeta denocciolate
3 filetti di acciuga
10 g di capperi
40 g di olio extravergine di oliva
40 g di acqua
3 cucchiai di succo di limone

3 cucchiai di succo di lime

Terminare la preparazione

1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.8 g

Calories 1054 kJ / 252 kcal

Fat 17.8 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon natale 5 Recipes
Italy

You might also like...

Bicchierini di zucchine con formaggio

45 min

Insalata di riso

40 min

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

55 min

Uova mimosa con sardine

35 min

Costine marinate al finocchio e curcuma con cipolline

12 h 55 min

Shirley Temple

10 min

Insalata capricciosa di carne

15 min

Insalata riccia con pere e Gorgonzola

50 min

Fizz al cioccolato bianco

20 min

Uova alla greca

40 min

Cipolle al gratin

1 h

Bruschette saporite

40 min