Skip to main content Search
Arroz caldoso con pez espada

Arroz caldoso con pez espada
3.9 71 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1 ñora (sin pedúnculo ni semillas)
  • 1 chalota
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 100 g de pimiento en trozos
  • 60 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 250 g de arroz de grano redondo
  • 450 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 400 g de filetes de pez espada en trozos de 2-3 cm
  • 1 cucharadita perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.8 g
Calories 2130 kJ / 510 kcal
Fat 22.4 g
Fibre 2.95 g
Carbohydrates 53.25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Como en casa! 80 Recipes
Spain

You might also like...

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

4.6(81)

1 h

Arroz con cordero

4.7(46)

1 h 10 min

Rape al vapor con salsa verde

3.6(48)

20 min

Garbanzos con fideos y mejillones

3.0(115)

20 min

Solomillos de pollo con setas

2.3(51)

1 h

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

4.3(53)

45 min

Patatas con almejas

4.4(75)

40 min

Bacalao al ajoarriero con patatas

4.5(172)

30 min

Bacalao fresco con ajada

4.6(48)

30 min

Conejo a la cazadora

4.5(68)

50 min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4.5(110)

4 h 20 min

Arroz al horno

4.5(217)

1 h 45 min