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Pennette con spada e melanzane
Prep. 10 min
Total 50 min
2 porzioni
Ingredients
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino rosso piccante (optional)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
180 g di melanzane a dadini (1 cm)
-
2 pizzichi di sale
-
80 g di pesce spada a dadini
-
50 g di passata di pomodoro
-
2 foglie di basilico fresco lavate
-
1000 g di acqua
-
150 g di pasta secca corta tipo pennette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
16.2 g
Calories
1954 kJ /
467 kcal
Fat
18.2 g
Fibre
4.6 g
Saturated Fat
28 g
Carbohydrates
57.3 g
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