Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gratinado de papa<br>
- 500 g de queso mozarella, en cubos medianos
- 200 g de crema ácida
- 100 g de jamón, rebanado en cuadros de 1 cm
- 30 g de vino blanco
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 cdita de pimienta molida, o al gusto
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- 800 g de papas, en rebanadas de 2 mm (ver tip)
Rollos de Rib-eye<br>
- 1000 g de rib-eye, en rebanadas delgadas (aprox. 7 mm)
- sal, al gusto
- pimienta molida, al gusto
- cebolla en polvo, al gusto
- ajo en polvo, al gusto
- 2 pimientos, en rebanadas (aprox. 2 mm)
- 100 g de mantequilla, en cubitos
- 600 g de tocino rebanado
- 500 g de vino tinto
- 100 g de azúcar
- 2 cdas de almidón de tapioca
Ensalada cítrica con reducción de vino tinto<br>
- 1 lechuga francesa, en tiras 1 cm
- 200 g de espinacas baby frescas, en tiras 1 cm
- 50 g hoja de albahaca fresca
- 100 g de jitomate cherry
- 1 lata de mandarinas, en gajos o supremas
- 100 g zanahorias baby, en mitades
- aceite de oliva, al gusto
- 1 limón amarillo, sólo la ralladura
- sal, al gusto
- pimienta molida, al gusto
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 7510 kJ / 1788 kcal
- Protein
- 75 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 133 g
- Saturated Fat
- 63 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 2110 mg
In Collections
Alternative recipes
Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango
50min
Pollo kung pao
45min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50min
Pollo con crema de chipotle adobado
40min
Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado
25min
Sal de tomillo
5min
Limoncello, arroz con pollo y pannacotta de fresa TM6
2h
Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta
30min
Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja
1h 10min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40min
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1h
Pollo teriyaki
30min