Pan de chía y almendras con topping de aguacate

Pan de chía y almendras con topping de aguacate

3.9 8 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

4 raciones

Ingredients

150 g de leche
10 g zumo de limón
60 g de semillas de chía
150 g de almendras crudas sin piel
1 sobre de polvo de hornear
120 g de agua
4 yemas de huevo
1 cucharadita de sal
4 claras de huevo
2 cucharadas de pipas de calabaza

Topping de aguacates

20 g de brotes germinados
140 - 150 g de aguacate pelado, en trozos
400 g de queso cottage

400 g de requesón
½ cucharadita de sal
1 cucharada zumo de limón
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
aguacate
brotes germinados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 748.3 mg

Protein 30.8 g

Calories 2535 kJ / 606 kcal

Fat 47.6 g

Fibre 11.6 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 14.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 168 34 Recipes
Spain

You might also like...

Barritas de avena con frutos secos

40 min

Pan de semillas rico en proteínas

9 h

Panecillos de lino y chía

40 min

Tortita de clara de huevo con coco y frutos rojos

45 min

Mermelada de fresa y chía sin azúcar

1 h

Infusión de frutos rojos con canela y jengibre

20 min

Mantequilla de nueces pacanas

30 min

Trufas veganas

20 min

Gominolas de jengibre, miel y limón

1 h 30 min

Pan de nueces

55 min

Brioches de remolacha

2 h

Infusión de naranja

25 min