![Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1BA442CB-911F-4073-B04A-EFADFDF4B021/Derivates/d0931b88-f501-4e73-9620-a7cdf889f1bd.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
½
mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco (circa 10 g)
or ½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g) - 200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco), al naturale
- 250 g di carote, a pezzi (3 cm)
- 300 g di cavolo rosso, a pezzi (3 cm)
- 2 datteri denocciolati, a metà
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 2 cucchiai di olio di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 100 g di formaggio feta, in 4 fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3535 kJ / 848 kcal
- Protein
- 38.7 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 59 g
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