Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tofu marinato
- 200 g di tofu, a cubetti (1-2 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di salsa di soia
- 10 g di olio di oliva
Zuppa di cavolo
- 150 g di carota, a pezzi
-
150
g di rapa, tagliata in quattro
or 150 g di cavolo rapa, a pezzi - 200 g di cavolo verza, a pezzi
- 120 g di cipolle bianche, a pezzi
- 20 g di olio di oliva
- 1 porro, solo la parte bianca, a rondelle sottili (5 mm)
- 200 g di fagiolini verdi, freschi, a pezzi
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe macinato
- 250 g di fagioli bianchi, in scatola, sgocciolati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1102 kJ / 263 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 10.5 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)
40 min
Dal di lenticchie (2 Porzioni)
35 min
Curry di lenticchie
50 min
Curry di verdure
1h
Zuppa di zucca e mela con petto di pollo
40 min
Powerballs (ricetta vegana)
15 min
Zuppa di cavolo
50 min
Zuppa di spinaci e lenticchie
50 min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45min
Sformato di lenticchie
1h 55 min
Crema marocchina di fave
35 min
Dal di lenticchie
35 min