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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
麻辣紅白豆腐煲
Prep. 5 min
Total 45 min
4 人份
Ingredients
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水2050 克
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板豆腐 ，切塊(約2公分)200 克
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鴨血 ，切塊(約2公分)300 克
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蒜頭 ，切片15 克
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薑 ，切片10 克
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油15 克
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花椒粒2 茶匙
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酸菜 (酸菜心)，切小條(約0.5公分)，泡水5分鐘後瀝乾100 克
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辣椒醬50 克
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豬肉片100 克
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香油2 茶匙
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白醋 ，依個人口味調整1 茶匙
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辣椒油 ，依個人口味調整10 克
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青蔥 ，切蔥絲5 克
Nutrition per 1 人份
Calories
309.2 kcal /
1293.7 kJ
Protein
12.4 g
Fat
16.6 g
Carbohydrates
6.4 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
4.2 g
Sodium
943.1 mg
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