椒麻大薄片

椒麻大薄片

5.0 12 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 人份

Ingredients

  • 紫洋蔥
    150 克
  • 冰水
    1000 克
  • 蒜頭
    20 克
  • 新鮮紅辣椒
    15 克
  • 紅蔥頭
    20 克
  • 魚露
    2 大匙
  • 檸檬汁
    2 大匙
  • 白醋
    1 大匙
  • 1 大匙
  • 花椒油
    1 大匙
  • 花椒粉
    ¼ - ½ 茶匙
  • 1000 克
  • 火鍋五花肉片 ,切片(長約5公分)
    300 克
  • 香菜 ,切碎
    15 克

Nutrition per 1 人份

Calories 287.3 kcal / 1200.7 kJ
Protein 15.8 g
Fat 19.3 g
Carbohydrates 12.4 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 43.8 g
Sodium 65 mg

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