![Arancini com recheio de carne picada Arancini com recheio de carne picada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8F592E2A-F69C-43E2-A26E-BF684DA275DF/Derivates/bbe3cde0-8700-4ecb-84a7-072dc3f70adf.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
P/ ralar
- 130 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 250 g sobras de pão cortado em pedaços
Arroz
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 40 g manteiga
- 20 g azeite
- 320 g arroz p/ risoto
- 80 g vinho branco
- 880 g água
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
or 1 cubo de caldo de galinha - 1 c. chá de sal
Recheio
- 30 g azeite
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 10 g salsa
- 1 c. chá de orégãos
- 450 g carne picada
- 1 c. chá de sal
- 120 g tomate em pedaços
Montagem
- 80 g queijo mozarela curado cortado em cubos (1x1 cm aprox.)
- Farinha q.b. p/ envolver
- 3 ovos batidos
- Óleo q.b. p/ fritar
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1148 kJ / 275 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 1 g
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