Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

5.0 9 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 10 min

9 porcí

Ingredients

Profiterolky

150 gramů vody
2 čajové lžičky krupicového cukru
80 gramů másla změklého
1 špetka soli
120 gramů hladké mouky
3 vejce střední (53–63 gramů)

Šlehačkovo-limetková náplň

80 gramů krupicového cukru
limetková kůra na tenké plátky, oloupaná z 1 limetky
300 gramů čerstvého sýra (nejlépe Philadelphia®)
300 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku vychlazené
500 gramů jahod na tenké plátky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 8.4 g

Calories 1370 kJ / 328 kcal

Fat 21.6 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Letní bobule 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Shot Bounty®

Shot Bounty®

15 min

Kakaová roláda se šlehačkou

Kakaová roláda se šlehačkou

2 h 31 min

Máslový krém

Máslový krém

5 min

Lemon meringue dort

Lemon meringue dort

2 h 10 min

Čokoládový dort

Čokoládový dort

40 min

Ovocná omáčka (Coulis)

Ovocná omáčka (Coulis)

10 min

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

6 h

Čokoládový dort se šlehačkovým krémem a banány (bez lepku)

Čokoládový dort se šlehačkovým krémem a banány (bez lepku)

4 h 55 min

Piškotová roláda s citrónovým krémem

Piškotová roláda s citrónovým krémem

3 h

Panna cotta

Panna cotta

6 h 15 min

Mini Pavlova

Mini Pavlova

1 h 45 min

Piškotový korpus

Piškotový korpus

1 h 50 min