Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Jahodový koláč

13 h 55 min

Béarnská omáčka

20 min

Holandská omáčka s červenou paprikou

15 min

Rychlá asijská hovězí polévka

40 min

Žampiónový krém s estragonem

No ratings

Avokádová polévka s krevetami

20 min

Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem

1 h 5 min

Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky

1 h 25 min

Čínská polévka s krevetovými kuličkami

20 min

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35 min

Thajská polévka s krevetami

30 min

Thajská tomyum zoodle polévka

45 min