![Kuřecí stehna v teriyaki marinádě Kuřecí stehna v teriyaki marinádě](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3cfef186-910d-4491-a14f-71054b4761a6/Derivates/9aca17f2-2c6a-4f01-b094-b7896ac5700c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 gramů sójové omáčky
- 20 gramů medu
- 10 gramů hnědého cukru
- 15 gramů rýžového vinného octa
- ½ čajové lžičky zázvoru, čerstvého, nastrouhaného
- ⅛ čajové lžičky chilli, prášku
-
35
gramů saké
or 35 gramů vody - 2 horní kuřecí stehna, s kůží a kostí (cca 180 gramů každé)
- 1850 gramů vody
-
1
rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové), v prášku
or 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (z půlky citrónu) - 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- ½ - 1 polévková lžíce sezamových semínek, orestovaných
- 1 jarní cibulka, nakrájená šikmo
- ½ čerstvé chilli papričky, bez semínek, nakrájené šikmo
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1291 kJ / 308.5 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 0.5 g
Alternative recipes
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45 min
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40min
Trhané vepřové maso
4h 5min
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1h
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20 min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20 min
Pomalu vařená kuřecí polévka pho
5h 20 min
Kari nudle s vepřovým masem
45min
Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka
2h 25min
Směs koření harissa
5min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2h 10min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45min