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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto mango e Parmigiano reggiano
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di scalogno a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli
-
100 g di vino bianco
-
790 g di brodo vegetale790 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di polpa di mango a dadini (1 cm)
-
20 g di burro
-
Parmigiano Reggiano in scaglie q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
15.9 g
Calories
2213 kJ /
529 kcal
Fat
20.5 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
39.8 g
Carbohydrates
69.5 g
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