北海道扇贝配南瓜酱

北海道扇贝配南瓜酱

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 人份

Ingredients

南瓜酱

南瓜去皮去籽切块
625 克
盐
1 小撮
黑胡椒粉
1 小撮
洋葱
60 克
蒜头
1 瓣
姜
15 克
黄油
15 克
水
65 克
稀奶油
125 克

北海道扇贝

水蒸煮用
500 克
扇贝肉
12 个
特级初榨橄榄油
10 克
柠檬皮屑
1 个
盐依据个人口味调整
1 小撮

装盘

三文鱼籽适量，装饰用
食用花适量，装饰用
葱切末
1 支
橄榄油适量，装饰用

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 765.9 mg

Protein 4.2 g

Calories 1668.5 kJ / 398.8 kcal

Fat 36.9 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 13.5 g

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