水煮鱼（TM7）

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Prep. 15 min

Total 55 min

4 人份

Ingredients

鱼片
500 克
料酒
10 克
盐
3 克
菜籽油
30 克
花椒
3 - 5 克
辣豆瓣酱如：郫县豆瓣酱
60 克
姜切片
10 克
蒜头
3 瓣
干红辣椒切段
15 克
水
800 克
细砂糖
5 克
生抽
20 克
老抽
5 克
蚝油
10 克
新鲜黄豆芽
200 克
葱切碎
适量

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 651.9 mg

Protein 38.1 g

Calories 1264.3 kJ / 302.2 kcal

Fat 14 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 9.9 g

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