Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di pane raffermo a tocchetti (vedere consigli)
- 1000 g di patate, pelate e a fette (0.5 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 70 g di farina tipo 00
- 100 g di burro
- 5 foglie di salvia fresca, lavate
- 50 g di formaggio Grana Trentino in scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3027.1 kJ / 723 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 93.8 g
- Fat
- 32.3 g
- Saturated Fat
- 16.6 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 1616.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi di polenta
25 min
Strangolapreti alla trentina
4h
Gnocchi di patate
1h 30min
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40min
Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli
40min
Gnocchetti de gris
30min
Gnocchi alla romana
1h 15min
Tortel di patate
40min
Gnocchi con la "fioreta"
30min
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2h
Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité
45min
Gnocchi alla romana alla pizzaiola
2h 10min