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Lasagne di zucca
4.4 311 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

Ripieno
  • spicchio di aglio
    1
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    2 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di zucca a tocchetti
    800 g
  • di sale
    1 - 2 pizzichi
  • di acqua
    50 g
Besciamella
  • di latte
    500 g
  • di farina tipo 00
    40 g
  • di burro
    40 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
    250 g
  • di scamorza a tocchetti
    250 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    50 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 514.8 kcal / 2155.5 kJ
Protein 24.1 g
Fat 25.3 g
Carbohydrates 48.9 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 13.4 g
Sodium 499.5 mg

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