Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di pane raffermo a pezzi
- 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 2 uova
- 50 g di yogurt greco
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 50 g di aceto di mele
- 50 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di cipolla a pezzi
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 213 kJ / 51 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 2 g
- Fibre
- 0.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Burger di tacchino, melanzane e ricotta
20 min
Polpette di pollo con emulsione alle erbe
1h
Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola
1h
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10 min
Polpettone al Varoma con contorno
1h 45 min
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50 min
Polpette di merluzzo con patate
40min
Polpette di pollo cuore di formaggio e finocchi
1h
Polpette di tacchino con contorno di patate dolci e spinaci
45min
Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
1h
Polpette di tacchino e spinaci
40min