![Hałuski z potrawką z jagnięciny Hałuski z potrawką z jagnięciny](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/73dcc160-45de-4db0-8aac-e29c4bc70ba1/Derivates/af12e89c-f1a5-412d-893c-342138e0b229.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g oleju rzepakowego
- 400 g jagnięciny, np. łopatki lub udźca, bez kości, pokrojonej w plastry (0,5 x 1 x 5 cm)
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g czerwonego wina, np. Madera
- 200 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 szczypta cynamonu, mielonego
- 1 szczypta kardamonu, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
60
g oscypka, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 60 g wędzonego sera żółtego, pokrojonego na 3 cm kawałki - 600 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 140 g mąki pszennej
- 1 - 2 łyżki mąki pszennej (opcjonalnie)
- kwaśna śmietana, 18% tłuszczu, do dekoracji
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2848.1 kJ / 680.3 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 59.8 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 808.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Kluski scykane (hałuski)
45min
Wiejska zapiekanka z purée z brukwi
2h 20min
Ravioli z pokrzywą i ricottą
1h 30min
Kiszka ziemniaczana
4h 20 min
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
1h 10min
Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone
1h
Gryczane kluski kładzione
40min
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
1h 15min
Kluski kładzione
15min
Drożdżowe ślimaczki z twarogiem
1h 20min
Kaszubskie kotlety rybne
35min
Babka ziemniaczana z boczkiem
1h 40min