Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pierogi z bryndzą i szpinakiem
Prep. 1 h
Total 14 h
40 sztuk
Ingredients
Ciasto
-
jajka (patrz wskazówka)2
-
żółtek5
-
wody20 g
-
oliwy z oliwek10 g
-
włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00135 g
-
semoliny z pszenicy durum135 g
-
soli¼ łyżeczki
Farsz
-
cebuli przekrojonej na pół100 g
-
ząbki czosnku2
-
oleju rzepakowego15 g
-
liści szpinaku, świeżych100 g
-
ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki400 g
-
bryndzy pokrojonej na kawałki200 g
-
soli plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów1 ¼ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, świeżo mielonego½ - ¾ łyżeczki
-
rzepy białej, pokrojonej na kawałki150 g
-
kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu150 g
-
pieprzu cayenne, mielonego1 szczypta
-
włoska mąka pszenna do pizzy, typu 00 ilość do oprószenia blatu i deski
-
woda ilość do gotowania pierogów
Nutrition per 1 sztukę
Calories
68.9 kcal /
288.5 kJ
Protein
2.9 g
Fat
3.2 g
Carbohydrates
7.7 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
1.3 g
Sodium
147.1 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA PODHALA
10 Recipes
Poland
Poland
