Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr
- 250 g Reis, parboiled (ca. 15 Minuten Garzeit)
- 2 Eier
- 120 g Möhren, in kleinen Würfeln
- 280 g Zucchini, in kleinen Würfeln
- 100 g Erbsen, TK
- 200 g Thunfisch, in Öl (Gewicht ist mit Öl angegeben), abgetropft, in Stücken
- 100 g Oliven, schwarz oder grün, entsteint, ganz oder gehackt
- 15 - 20 g Gewürzgurken, in Scheiben
- 1 Stängel Minze, abgezupft
- 1 EL natives Olivenöl
-
1 - 2
TL Essig (optional)
or 1 - 2 TL Zitronensaft (optional) - 7 Cherry-Tomaten, halbiert oder geviertelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2027 kJ / 485 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 5.9 g
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