Reissalat mit Ei und Thunfisch

Reissalat mit Ei und Thunfisch

3.9 907 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1200 g
Salz und etwas mehr
1 TL
Reis, parboiled (ca. 15 Minuten Garzeit)
250 g
Eier
2
Möhren in kleinen Würfeln
120 g
Zucchini in kleinen Würfeln
280 g
Erbsen, TK
100 g
Thunfisch, in Öl (Gewicht ist mit Öl angegeben), abgetropft, in Stücken
200 g
Oliven schwarz oder grün, entsteint, ganz oder gehackt
100 g
Gewürzgurken in Scheiben
15 - 20 g
Minze abgezupft
1 Stängel
natives Olivenöl
1 EL
Essig (optional)
1 - 2 TL
1 - 2 TL Zitronensaft
Cherry-Tomaten halbiert oder geviertelt
7

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g

Calories 2027 kJ / 485 kcal

Fat 18 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 206 Recipes
Germany

Das Kochbuch 206 Recipes
Switzerland

Das Kochbuch 206 Recipes
Spain

Das Kochbuch 206 Recipes
Austria

You might also like...

Wildreis-Salat

Wildreis-Salat

50 min

Nudelsalat mit Forelle und Gemüse

Nudelsalat mit Forelle und Gemüse

45 min

Salat mit Putenbrust

Salat mit Putenbrust

10 min

Frühlings-Kartoffelsalat

Frühlings-Kartoffelsalat

2 h 55 min

Bunter Tortellinisalat

Bunter Tortellinisalat

40 min

Geflügel-Dinkel-Salat

Geflügel-Dinkel-Salat

1 h 15 min

Reis-Thunfisch-Salat

Reis-Thunfisch-Salat

1 h

Gemüse-Kartoffel-Salat mit Hähnchen

Gemüse-Kartoffel-Salat mit Hähnchen

1 h 15 min

Gemüse-Weizen-Salat

Gemüse-Weizen-Salat

45 min

Gurken-Apfel-Salat

Gurken-Apfel-Salat

20 min

Nudel-Thunfisch-Salat

Nudel-Thunfisch-Salat

55 min

Bunter Salat

Bunter Salat

25 min