![Rose all'uvetta sultanina e mirtilli Rose all'uvetta sultanina e mirtilli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B41EFCA6-7C45-45A5-9282-312E2737CAC3/Derivates/A96CDBA3-0F84-4975-9392-B3C05405A575.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 100 g di mirtilli rossi disidratati, tritati grossolanamente
- 250 g di uvetta sultanina, tritati grossolanamente
- 2 arance, la scorza grattugiata e il succo spremuto fresco
- 40 g di liquore all'arancia (optional)
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 40 g di zucchero
- 250 g di latte
- 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
- 60 g di burro + q.b.
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di mix di spezie, a piacere (cannella, zenzero, chiodi di garofano...)
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 500 g di farina manitoba
Crema al burro
- 60 g di zucchero
- 5 cucchiaini di cannella in polvere
- 130 g di burro morbido a pezzi
Terminare la preparazione
- latte q.b.
- 150 g di zucchero a velo
- 1 ½ cucchiaio di acqua
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 981 kJ / 235 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 37.9 g
- Fat
- 7.4 g
In Collections
Alternative recipes
Gelato al miele
10h 30min
Piccole fougasse
5h
Biscotti al profumo di arancio
2h
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
1h 40 min
Éclair di primavera alla verbena
No ratings
Sfoglia di pere e cioccolato
No ratings
Crostata meringata all'arancia
30min
Gelato biscotto al tiramisù (vegan)
18h 45min
Torta cioccolato, caramello e noci
1h 40 min
Torta cappuccino
2h
Biscotti alle mandorle con crema al burro
1h
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min