Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelato alla vaniglia
- 2 stecche di vaniglia, i semini e le stecche a pezzi
- 600 g di latte intero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 180 g di zucchero
- 6 tuorli d'uovo
- 1 pizzico di sale
Cialda biscotto
- 70 g di zucchero
- 2 albumi
- 70 g di farina tipo 00
- 70 g di burro fuso
Salsa ai mirtilli
- 20 g di zucchero
- 200 g di mirtilli
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1146.7 kJ / 274.1 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 24.9 g
- Fat
- 4.4 g
- Fibre
- 0.7 g
Alternative recipes
Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi
4h 30min
Panna cotta allo yogurt greco e pesche
4h 30min
Tortini alla vaniglia e coulis di lamponi (Bimby Friend)
1h
Cioccolato e rafano di Antonia Klugmann
13h 30min
Millerighe alla fragola e cioccolato bianco al profumo di limone
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Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
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Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7h 30min
Tartellette alla frutta fresca
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Coulis di fragole
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Cremoso al pistacchio
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Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole
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Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5h 30min