Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

4.4 140 rating

Prep. 40 min

Total 1 h

80 unidades

Ingredients

250 g de agua
50 g de mantequilla
50 g de manteca de cerdo
1 pellizco de sal
1 cucharadita de azúcar
170 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
4 huevos
500 g de aceite para freír
1000 g de nata montada
200 - 300 g de azúcar glas para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 0.6 g

Calories 258 kJ / 62 kcal

Fat 4.49 g

Fibre 0.08 g

Carbohydrates 4.71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

Todos los Santos 7 Recipes
Spain

You might also like...

Crema pastelera

10min

Nata montada

10min

Nata de trufa

8 h 15min

Buñuelos con crema de azafrán

40min

Bambas de nata

1 h 50min

Cañas de nata

30min

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2 h

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11 h

Tarta San Marcos

4 h

Xuxos de crema

1 h 30min

Milhojas con crema pastelera y nata

1 h

Ensaimadas individuales

9 h