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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Monas de Pascua
Prep. 35 min
Total 2 h 40 min
10 unidades
Ingredients
Esponja
-
80 g de leche
-
10 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
130 g de harina de repostería
Masa
-
150 g de azúcar
-
8 - 10 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
-
4 - 6 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
-
70 g de leche
-
70 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
-
2 huevos
-
20 g de levadura prensada fresca
-
450 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
Decoración
-
10 huevos duros teñidos
-
1 huevo batido (para pintar la masa)
-
40 g de azúcar para espolvorear
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
9.23 g
Calories
1631 kJ /
390 kcal
Fat
8.56 g
Fibre
2.59 g
Carbohydrates
69.08 g
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