Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fumet de marisco
- 250 g de gambas arroceras crudas
- 50 g de aceite de oliva
- 600 g de agua
- 1000 g de mejillones frescos limpios
Arroz con marisco
- 70 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 80 g de tomate triturado en conserva
- 100 g de aceite de oliva
- 250 g de calamares frescos limpios, en trozos
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de arroz de grano redondo
- 200 g de cerveza
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 558 kJ / 133 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 6.9 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 265.5 mg
Alternative recipes
Sopa de pescado
55min
Sopa de mejillones con fideos
30min
Sopa campera
1h
Arroz caldoso
1h 15min
Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras
1h 20 min
Guiso de judías carilla con chipirones
5h 15min
Arroz caldoso con pez espada
40min
Arroz con pollo en adobo y judías verdes
12h 45min
Arroz meloso con cigalas
45min
Arroz caldoso para dos
1h 10 min
Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos
35min
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1h 20 min