Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di cipolla, tagliate a metà
- 400 g di patate a pasta farinosa, pelate, a pezzi
- 100 g di porri, a pezzi
- 1000 g di acqua
- 4 cucchiaini di dado per brodo vegetale in pasta (prodotto vegano)
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 300 g di funghi, freschi (gallinacci, porcini, champignon), a fette
- 200 g di crema da montare vegana (ad es. panna di soia o panna alle noci di acagiù)
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale, a seconda dei gusti
- ½ cucchiaino di pepe, macinato fresco
- 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 914 kJ / 218 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di funghi champignon
20 min
Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio
35 min
Polpettine di carne e carote con ratatouille
35 min
Zuppa d'orzo
1h 20 min
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
45min
Menù: filetti di trota con verdure alla panna e riso e gelato alla frutta
No ratings
Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta
15 min
Fastenwähe di Basilea
No ratings
Minestra di patate dolci con spiedino di pollo
30 min
Vellutata di patate e spinaci con crema reale
45min
Vellutata di piselli
40min
Zuppa di spinaci e lenticchie
50 min