Crema spalmabile alle melanzane

Crema spalmabile alle melanzane

4.3 6 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

12 porzioni

Ingredients

80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
90 g di pomodori secchi, sott'olio sgocciolato, a pezzi
300 g di melanzane a pezzi
30 g di olio di oliva
60 g di burro, non salato a pezzi
1 cucchiaio di basilico secco
1 cucchiaino di origano, secco
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe, macinato fresco
1 pizzico di zucchero
1 - 2 pizzichi di peperoncino rosso, secco, macinato (optional) a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 131 mg

Protein 0.5 g

Calories 428 kJ / 103 kcal

Fat 10 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Noi festeggiamo il 1. Agosto 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Ragù di lenticchie

1 h 30 min

Caponata siciliana

30 min

Stufato di fagioli bianchi con finocchi e salsiccia

55 min

Vellutata di zucca e cocco

45 min

Albumi montati a neve

5 min

Riso al latte con purea ai frutti di bosco

55 min

Insalata di sedano rapa e mele

10 min

Fagiolini verdi all'aglio e zenzero

20 min

Pesto di basilico

10 min

Funghi all'aglio

20 min

Purea di patate

45 min

Purè di patate nature

55 min