Insalata di cetrioli e mortadella

Insalata di cetrioli e mortadella

3.5 2 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

4 porzioni

Ingredients

600 g di cetrioli privati dei semi, a pezzi
4 pizzichi di sale
50 g di scalogno tagliato a metà
80 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
2 cucchiai di senape
2 cucchiai di aceto di vino rosso
30 g di olio neutro (o olio di noci)
1 pizzico di pepe macinato
300 g di mortadella a cubetti (circa 1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 1276 kJ / 305 kcal

Fat 26 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette sane e veloci 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Insalata di riso

1 h

Insalata di verdura e frutta a crudo

10 min

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15 min

Chips croccanti con guacamole

1 h

Omini di pasta (Grittibänze)

2 h 10 min

Maccheroni dell'alpigiano

45 min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 min

Insalata arcobaleno veloce

10 min

Tartare di verdure

25 min

Riso casimiro

45 min

Tartare di carne

30 min

Polenta ticinese

45 min