Kabaklı Börek

Kabaklı Börek

4.5 40 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
16 dilim

Ingredients

  • maydanoz sadece yaprakları
    ¼ - ⅓ demet
  • dereotu yaprağı
    ¼ - ⅓ demet
  • kabak boydan ikiye kesilip dilimlenmiş (yakl. 2 cm)
    1000 g
  • soğan ikiye bölünmüş
    160 g
  • sarımsak
    2 - 3 diş
  • yeşil biber parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    80 g
  • zeytinyağı
    145 g
  • tereyağı
    30 g
  • domates salçası
    30 g
  • tuz
    1 ½ tk
  • toz karabiber
    ¼ - ½ tk
  • toz kimyon
    ¼ - ½ tk
  • yumurta
    2
  • süt
    185 g
  • yufka
    3

Nutrition per 1 dilim

Calories 222.5 kcal / 931 kJ
Protein 5.4 g
Fat 12.4 g
Carbohydrates 22.4 g
Fibre 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...