Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

4.2 63 rating

Prep. 25 min

Total 30 min

3 Portionen

Ingredients

Ajvar mild
100 g
Crème fraîche
125 g
Chiliflocken, getrocknet
¼ TL
Salz
1 ¼ TL
Süßkartoffeln geschält, in Stücken
200 g
Zwiebeln geviertelt
30 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Olivenöl etwas mehr zum Braten
20 g
Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft
100 g
Maisstärke
20 g
Eier
4
Muskat, gemahlen
2 - 3 Prisen
Pfeffer, gemahlen
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 2349 kJ / 560 kcal

Fat 40 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Schneller Mittag 10 Recipes
Austria

You might also like...

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

1 h 5 min

Gemüsebiskuit vom Blech

35 min

Vollkorn-Topfen-Fladen mit Kürbis

1 h 15 min

Empanadillas mit Gemüse-Käse-Füllung

1 h 10 min

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1 h

Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat

1 h

Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

50 min

Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing

55 min

Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

1 h 40 min

Nudelauflauf mit Kürbis und viel Käse

1 h 15 min

Knödelgugelhupf mit Schinken, Tomaten und Oliven

55 min

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

45 min