Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 pepinos cortados en láminas muy finas
- ½ cucharadita de sal
- 8 cubitos de hielo
- 1 trozo de jengibre fresco
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de alga wakame deshidratada (hidratadas en agua fría 10 min y escurridas)
- 1 cucharada de semillas de sésamo recién tostado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 328 kJ / 79 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 4.7 g
- Fat
- 5.1 g
- Fibre
- 1.9 g
Alternative recipes
Sopa de miso
25min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
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Rollitos de jade (rollitos vegetales)
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Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas
15min
Misoshiru (sopa de miso)
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Curry de espinaca y queso fresco
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Sopa asiática de verduras con tofu
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Raita de pepino
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Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo
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Tabulé - Líbano
2h 15min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
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