Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
- 400 - 450 g de coles de Bruselas congeladas
- 150 g de dados de beicon ahumado
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 30 g de vino dulce Pedro Ximénez
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 4 filetes de rodaballo (600-800 g)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2365 kJ / 566 kcal
- Protein
- 47.96 g
- Carbohydrates
- 9.82 g
- Fat
- 37.17 g
- Fibre
- 5.42 g
Alternative recipes
Crema de coliflor y brócoli
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Salmón con salsa de naranja
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Dorada a la catalana
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Gratén de lubina, brócoli y lactonesa
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Bacalao fresco con crema de huevo
30min
Menú: Sopa de verduras - Lubina a la espalda con patatas para dos
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Salteado de chipirones con kale
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Coles de Bruselas con manzana y ciruelas pasas
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Salmonetes en papillote con guarnición de verduras
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