Burrito

Burrito

4.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di coriandolo fresco (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
50 g di formaggio Cheddar a pezzi (2 cm)
40 g di tortilla chips alla paprica
150 g di peperoni rossi a pezzi (3 cm)
50 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso tagliato per il lungo, privato dei semi
1 cucchiaio di olio di oliva
1 cucchiaio di paprica dolce
20 g concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di cumino in polvere
300 g di carne trita di manzo
130 g di riso a chicco lungo (ad es. parboiled, cottura: 20 minuti)
300 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
8 tortillas di mais morbide (circa 320 g)
120 g di pomodoro a cubetti (1,5 cm)
1 scatola di mais dolce sgocciolato (peso netto sgocciolato: circa 140 g)
100 g di panna acida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 31 g

Calories 2837 kJ / 678 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Estate 2019 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

French Dressing

15min

Chicken Teriyaki

45min

Smoothie A-C-E

5min

Salsa all'aglio

10min

Salsa BBQ

20min

Pad thai con pollo

20min

Sformato di pasta

50min

Crocchette di prosciutto con besciamella veloce

9h 15min

Manzo alla Stroganoff

45min

Tabulè di quinoa e tonno

40min

Zuppa di pollo con noodle

1h 35min

Empanada di tonno

1h 10min