Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

3.1 18 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h 20 min
10 kawałków

Ingredients

Galaretka porzeczkowa
  • czarnych porzeczek, mrożonych uprzednio rozmrożonych
    200 g
  • wody w temp. pokojowej
    20 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    10 g
  • cukru
    25 g
  • agaru
    10 g
Ciasto
  • mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
    150 g
  • śmietany, 36% tłuszczu
    60 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    200 g
  • jajek (250 g)
    5
  • miodu płynnego
    50 g
  • brązowego cukru
    125 g
  • skórka otarta z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • laska wanilii tylko ziarna
    1
  • mąki pszennej pełnoziarnistej
    250 g
  • proszku do pieczenia
    1 łyżeczka
  • soli
    ¼ łyżeczki
Polewa czekoladowa
  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
    300 g
  • oleju
    30 g
  • czarne porzeczki, mrożone uprzednio rozmrożone, do dekoracji
  • bakalie np. płatki migdałów, orzechy, do dekoracji

Nutrition per 1 kawałek

Calories 661.8 kcal / 2770.8 kJ
Protein 11.5 g
Fat 41.4 g
Carbohydrates 66.6 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 22.6 g
Sodium 208.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...