Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zalewa do peklowania
- 2000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
- 40 g soli peklowej
- 1 szynka, wieprzowa (1000 g)
Ciasto chlebowe
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 250 g wody
- 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
- 500 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1768.9 kJ / 422.5 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 47.5 g
- Fat
- 10.9 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 1094.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30 min
Baleron z karkówki
50h 30min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4h 10 min
Marynata rozmarynowa
5min
Rolada mięsna
1h 10min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15 min
Kurczak faszerowany ryżem
2h 50min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1h 10min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Schab gotowany na parze
1h 50min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4h 15 min
Schab chrzanowy
2h 30 min