Szynka w cieście chlebowym

Szynka w cieście chlebowym

4.3 24 rating

Prep. 10 min

Total 101 h

8 porcji

Ingredients

Zalewa do peklowania

2000 g wody
4 liście laurowe, suszone
6 ziarenek ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
40 g soli peklowej
1 szynka wieprzowa (1000 g)

Ciasto chlebowe

30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
250 g wody
30 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
½ łyżeczki soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1094.5 mg

Protein 34.6 g

Calories 1768.9 kJ / 422.5 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Recipes
Poland

You might also like...

Schab gotowany na parze

Schab gotowany na parze

1 h 50 min

Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym

Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym

3 h 25 min

Rolada ze schabu

Rolada ze schabu

5 h 15 min

Schab z Varomy

Schab z Varomy

3 h 40 min

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1 h 40 min

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

1 h 25 min

Kurczak w winie

Kurczak w winie

1 h 50 min

Roladki z piersi indyka

Roladki z piersi indyka

2 h 30 min

Roladki schabowe z oscypkiem

Roladki schabowe z oscypkiem

1 h 15 min

Schab chrzanowy

Schab chrzanowy

2 h 30 min

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2 h 30 min

Golonka w sosie piwnym

Golonka w sosie piwnym

2 h 20 min