Dim sum "Shumai" vegetariani

Dim sum "Shumai" vegetariani

3.5 2 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 45 min

40 pezzi

Ingredients

Impasto per Shumai

50 g di acqua
180 g di farina di grano + q.b. per infarinare
1 uovo

Ripieno e finitura

400 g di funghi, freschi misti (ad es. shiitake, champignon, gallinacci)
5 g di zenzero fresco a fettine sottili
50 g di carota a pezzi
30 g di olio
olio per ungere
120 g di riso
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di salsa di soia
500 g di acqua

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1 g

Calories 172 kJ / 41 kcal

Fat 1 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina asiatica vegetariana 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Zuppa Tom Kha Gai

35 min

Knöpfli all’aglio orsino

1 h

Piccata di pollo su ratatouille

40 min

Zuppa di arance e zucca

35 min

Gulasch di vitello con funghi porcini

1 h 30 min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 min

Manzo alla Stroganoff

45 min

Crostini alla mousse di trota

5 min

Muesli croccante

2 h

Gratin di gnocchi al porro

50 min

Tartare di verdure

25 min

Insalata di couscous

50 min