Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 750 g Äpfel (am besten Boskop), geschält, geviertelt
- 100 g durchwachsener Speck, geräuchert, in kleinen Würfeln
- 300 g Zwiebeln, in Scheiben
- 500 g Blutwurst, in Scheiben
- 500 g Leberwurst, in Scheiben
- 100 g Milch
- 1 TL Salz
- 30 g Butter
- ¼ TL Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3594 kJ / 857 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 64 g
- Fibre
- 4.7 g
Alternative recipes
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1h 10min
Spitzkohleintopf mit Bandnudeln
35min
Erbsensuppe mit Würstchen
1h 45min
Leberkäse-Sauerkraut mit Dijon-Senf-Püree
40min
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50min
Bohneneintopf mit Fleischklößchen
40min
Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf
1h
Grünkohleintopf mit Würstchen
1h 20min
Kartoffel-Rosenkohl-Stampf
40min
Salzschneidebohnen
45min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min
Labskaus
50min