Skip to main content Search
Drůbeží klobása

Drůbeží klobása
4.5 2 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
6 kusů
Sign up for free

Ingredients

  • 300 gramů mletého drůbežího masa
  • 200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
  • 1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
  • voda na namočení
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička hořčice
  • 1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
  • 1 čajová lžička kari
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 500 gramů vody

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Protein 4 g
Calories 1197 kJ / 286 kcal
Fat 31 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mandlové pyré

1.0(1)

2 h 15 min

Pomerančovo-bezinková pomazánka

No ratings

Chléb expres

3.0(22)

45 min

Polévka Bloody Mary

No ratings

Sýr typu mascarpone

4.6(16)

22 h

Lyonský salám

4.0(2)

12 h

Klasický bratwurst

5.0(5)

3 h 30 min

Směs na proteinový chléb

2.0(1)

10 min

Máslo s lískovými oříšky

5.0(1)

1 h 30 min

Kachní paštika s olivami

4.0(1)

2 h 40 min

Milkshake se slaným karamelem a popcornem

4.2(5)

20 min

Drůbeží játrová paštika

4.3(50)

6 h 40 min