Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Petti di pollo ripieni all'avocado
- 3 spicchi di aglio
- 3 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate
- ½ cucchiaio di semi di cumino
- 100 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
- 50 g di salame chorizo a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 4 filetti di petto di pollo, senza pelle (150 g l'uno, circa)
- sale q.b.
- pepe nero macinato q.b.
- 100 g di pancetta a fette
- 80 g di vino bianco
Riso basmati
- 100 g di cipolla a pezzi
- 150 g di carota, pelata e a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di riso basmati
- 100 g di polpa di avocado maturo a dadini (2 cm)
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 17110 kJ / 4088 kcal
- Protein
- 197 g
- Carbohydrates
- 254 g
- Fat
- 243 g
- Fibre
- 22.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cous cous con ragù di agnello e verdure
1h 35min
Sopapillas
1h 10min
Stufato di agnello, melanzane e cumino
1h 10min
Zuppa di pasta e polpette ai funghi
1h 15min
Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore
40min
Pollo, riso e verdure al vapore con salsa alla senape
1h 25min
Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio
55min
Empanadas di pollo e peperoni
2h 30min
Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)
1h 40min
Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure
2h
Timballo di riso con verdure in salsa curry
1h
Pollo alla marocchina con cous cous
40min