Pizza z krewetkami i chorizo

Name: Pizza z krewetkami i chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 220 g wody; 1 łyżeczka cukru; 20 g drożdży świeżych; 400 g mąki pszennej; 30 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soli; 200 - 250 g krojonych pomidorów, z puszki; 400 g krewetek, surowych, obranych; 200 g sera mozzarella; 15 plastrów kiełbasy chorizo; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej; 1 łyżeczka czosnku, granulowanego; 1 łyżeczka oregano, suszonego

4.5 56 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

12 porcji

Ingredients

Ciasto

wody
220 g
cukru
1 łyżeczka
drożdży świeżych pokruszonych
20 g
mąki pszennej
400 g
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
30 g
soli
1 łyżeczka

Wierzch

krojonych pomidorów, z puszki odsączonych
200 - 250 g
krewetek, surowych, obranych świeżych
400 g
400 g krewetek, mrożonych, obranych, średnich, uprzednio rozmrożonych
sera mozzarella odsączonego, pokrojonego na kawałki
200 g
kiełbasy chorizo
15 plastrów
15 plastrów kiełbasy, typu kindziuk
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
papryki ostrej, mielonej
1 łyżeczka
czosnku, granulowanego
1 łyżeczka
oregano, suszonego
1 łyżeczka