Blumenkohl-Puffer mit Rote-Bete-Salat

Blumenkohl-Puffer mit Rote-Bete-Salat

4.1 242 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Käse in Stücken (z. B. Gouda oder Emmentaler)
100 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Blumenkohl in Stücken
350 g
Eier
2
Haferkleie
1 EL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen
Rote Bete frisch, geschält, in Stücken
250 g
Petersilienwurzeln in Stücken
150 g
Olivenöl
20 g
Orange geschält, in Stücken
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 16 g

Calories 1182 kJ / 283 kcal

Fat 16 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Auf die Plätze, fertig, kochen! 66 Recipes
Germany

You might also like...

Kartoffel-Linsen-Salat

45 min

Kürbis-Sellerie-Quiche

2 h

Möhrensuppe mit Zimt

40 min

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

1 h 10 min

Buchweizen-Pfannkuchen mit Äpfeln

25 min

Gelbe-Bete-Risotto

2 h

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

1 h 40 min

Hafer-Pfannkuchen mit Grünkohlfüllung

30 min

Grünkohl-Kartoffel-Frittata

1 h 10 min

Chinakohl-Pizza

1 h 40 min

Linseneintopf mit Kürbis und Gans

1 h 10 min

Vegetarische Mangoldrouladen

1 h 30 min