Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

4.2 51 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Brokkoli und Kartoffeln

Brokkoliröschen
600 g
Wasser
700 g
Salz
½ TL
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
500 g

Käsesauce

Blauschimmelkäse in Stücken
100 g
Mehl
20 g
Butter
50 g
Sahne
80 g
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskatnuss
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 1753 kJ / 418 kcal

Fat 25 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 131 Recipes
Benelux

You might also like...

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45 min

Gedünsteter Brokkoli mit Karotten

15 min

Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce

30 min

Béchamelsauce

15 min

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1 h

Rahmgemüse mit Kartoffeln

55 min

Pellkartoffeln mit Pilz-Quark

1 h

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

25 min

Gemüseplatte mit heller Sauce

1 h

Brokkoli mit gehobelten Mandeln

15 min

Pellkartoffeln (im Varoma)

40 min

Kartoffeln mit buntem Gemüse und Käsesauce

40 min