Glutenfreie Brötchen
TM6 TM5

Glutenfreie Brötchen

3.0 ( 129 ratings )

Ingredients

  • 220 g Reis (Mischung aus verschiedenen Sorten)
  • 80 g Hirse
  • 40 g Kichererbsen, getrocknet
  • 1 TL Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 140 g Speisestärke
  • 2 TL Salz
  • 40 g gemischte Samen (z.B. Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne), und etwas mehr zum Bestreuen
  • 250 g Quark, 20% Fett
  • 100 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
  • 50 g Öl
  • 10 g Apfelessig
  • 2 Eier

Nutrition
per 1 Stück
Calories
294 kcal / 1229 kJ
Protein
9 g
Fat
11 g
Carbohydrates
38 g
Fibre
2.8 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes