Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
梅干控肉包
Prep. 25 min
Total 4 h 5 min
6 個
Ingredients
梅干控肉餡
-
薑10 克
-
油10 克
-
蔥 ，切段(約1公分)15 克
-
豬五花肉 ，切塊(約1.5公分)200 克
-
糖5 克
-
黑糖10 克
-
鳳梨 ，切丁(約0.5公分)30 克
-
梅干菜乾 ，洗淨後擠乾，切小段(約0.5公分)60 克
-
米酒1 大匙
-
醬油 ，依醬油鹹度調整1 - 1 ½ 大匙
-
蒜頭10 克
-
水150 克
包子麵糰
-
水60 克
-
乾酵母粉½ 茶匙
-
糖20 克
-
中筋麵粉 ，多備一些撒粉用210 克
-
鹽¼ 茶匙
-
牛奶70 克
-
油1 茶匙
蒸包子
-
水600 克
Nutrition per 1 個
Calories
317.4 kcal /
1326.8 kJ
Protein
9.7 g
Fat
14.4 g
Carbohydrates
35 g
Fibre
2.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
各種餡料‧包起來
10 Recipes
Taiwan
Taiwan
