![Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3A8E1323-F8EA-4C94-893A-A5E3C7BB8889/Derivates/73177bbf-1b5e-4f60-9dbf-a88759c5e1cc.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia wkładu Varomy
- 250 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 120 g kiełbasy wieprzowej, surowej, np. białej lub salsiccii, obranej z jelita, pokrojonej na kawałki
- 50 g otrębów pszennych
- 580 g wody
-
5 - 10
liści szałwii, świeżych
or ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej - ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 owoców jałowca
- 120 - 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 600 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki sosu Worcestershire
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 641 kJ / 613 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1h 20min
Zupa jarzynowa, roladki drobiowe i warzywa na parze
1h 20min
Barszcz czerwony z mięsem
1h 5min
Klopsy królewieckie
2h 10min
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50min
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
50min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15h 10min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1h 25 min
Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny
1h 45min
Schab duszony w sosie
50min