Zuppa di farina alla basileese

Zuppa di farina alla basileese

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Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

50 g di farina
50 g di formaggio Gruviera in Stücken (2 cm)
80 g di cipolle halbiert
45 g di burro chiarificato
1000 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo di manzo (per 0.5 l ciascuno)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 842 kJ / 201 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 11 g

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